CZ

KYI sour

1

Vychlaď sklenici na servírování

2

Všechny ingredience promíchej v shakeru

KYI Gorilka

45 ML

Likér z třešňové švestky

22 ML

Kakaový likér

15 ML

Nano limetka

22 ML

Kaštanový cordial
(200 g kaštanového pyré, 800 g medového sirupu v poměru 2:1 – med/voda; ingredience smíchej v mixéru)

15 ML

Arabská guma nebo vaječný bílek

22 ML

Šejkuj 10–15 sekund. Přeceď do vychlazené sklenice

3

Pěnu ozdob jedlým perleťovým práškem (candurin), přes šablonu ve tvaru kaštanu poprašte kakaem a vedle designu umístěte tři kousky popcornu